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包子怎么做好吃呢

美味无比的包子能够迅速填饱人们的肚子,这是由于包子是用小麦粉加上馅料制作而成的,其营养价值非常高,能够补充身体的能量。而制作包子的方法有点复杂,需要长时间的技术积累才能做出美味的包子,下面就给大家讲解一下包子怎么做好吃吧。

做法一:

1、猪肉洗净,搅成肉蓉,加入调味料和适量水搅拌和匀,再加入皮冻拌匀成肉馅。

2、熟猪油加热后,放入剥出的蟹肉、蟹黄,熬制成蟹粉,冷却待用。

3、肉馅中放入蟹粉、味精、麻油陕西癫痫病医院哪有好的、胡椒粉及葱姜汁水,搅拌成馅心。

4、团搓条下剂,擀成薄圆皮,包入馅心,捏内黄县癫痫病权威治疗医院出花纹,收口,放入笼中,上火蒸熟即可。

做法二:

1、五陕西最好的猪婆疯科医院花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀

2、长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

3、切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!

4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团

5、盖上湿布放石嘴山平罗县治癫痫在哪好温暖处发酵两倍大小

6、面团排气后分成均匀十份揉圆

7、擀成圆皮,放入馅料包好

8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟

9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!